sábado , 25 novembro 2017
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Sanduíche Vegetariano – Uma ótima Receita para Iniciar sua Dieta

Durante alguns anos eu não era muito fã de muitos legumes comia lá alface e tomate (básico) mas não passava disso, uma porque minha família não era muito fã, e por isso caí nesta asneira, outra por falta de conhecimento mesmo, neste contexto eu jamais imaginaria que um dia seria apaixonado por comida vegetariana. É certo que isso é um feito grandioso, pois muitas pessoas não se veem sem um bom bife com batata frita, mas as coisas mudam e as pessoas também.

Se você é uma pessoa que pretende começar uma dieta ou simplesmente pretende experimentar uma comida mais leve e muito mais saudável, a partir desta receita simples você começará a conhecer o incrível mundo da comida saudável, sem ficar imaginando quantas calorias extras você ganhou e comerá com prazer sem prejudicar a sua saúde.

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Depois de pesquisarmos com os nossos amigos no Facebook (se você ainda não é nosso amigo, fica o convite)  descobrimos que centenas de pessoas gostariam de receber receitas de comida vegetariana, mas sem muitas delongas, pratos sofisticados e com ingrediente exóticos. Nada disso, nós mostraremos que a comida vegetaria é simples e você conseguirá comprar os ingrediente no mercado ou na feira local. Sem estrelismos e nem tampouco ingredientes caros e importados. Tudo será caseiro, barato e prático, mas também não perderá a beleza de um prato bonito, pois nós começamos a comer com os olhos não é . 😀

Então iniciaremos nossa primeira dica de comida vegetaria com um sanduiche simples, com queijo básico, tomate e manjericão.

Segue os ingredientes:

Sanduíche Italiano Vegetariano

Uma pão integral do tipo ciabatta ou pão francês fresco (30 cm);
200 gramas de queijo mozzarella fresco, em fatias;
6 tomates cereja ou 4 rodelas grandes de tomate normal, caso não haja o cereja;
5 folhas de manjericão fresco;
2 colheres de sopa de azeite;
1 colher de sopa de vinagre balsâmico ou normal;
1 rodela de cebola, cortada ao meio ou em fatias finas (opcional)

Como Fazer :

Comece pelos tomates, corte-os em rodelas e jogue-os em uma frigideira, com um colher de azeite para reforgar os tomates, após começar a esquentar a frigideira com o azeite,  corte o pão ao meio, após cortá-lo comece a refogar os tomates junto com a cebola, nesse meio tempo que o tomate começa a se desfazer e virar molho (cerca de 5 minutos) acrescente um pouco de sal, o manjericão e orégano a gosto. Após este cinco minutos o tomate e a cebola já estão no ponto de molho. Após chegar a este ponto coloque o queijo no pão com um colher de azeite para dar sabor ao queijo e ao pão, após isto, coloque o molho de tomate com cebola sobre o tomate. Após isso coloque a olha face do pão por cima de tudo.

Após isso, coloque o sanduíche em por mais 1 minuto só para dar uma requentada no pão ou você pode comê-lo diretamente pois o molho de tomate estará quente o que fará com que o queijo derreta, dando mais aroma e gosto ao sanduíche. Desta forma você terá uma refeição rápida, barata e com valor calórico muito baixo, podendo ser aproveitado a qualquer hora do dia ou da noite, podendo fazer até parte do seu café da manhã.

Lembre-se que o café da manhã é a principal refeição do dia e nunca pode ser substituída, pois para começar o dia bem você deve comer de forma saudável para não ficar sem energia, e só assim você poderá malhar e correr para perder aqueles quilinhos e quem sabe entrar naquele velho e amado vestido que está esquecido no fundo do armário pois não entra mais. 😉

Fica a primeira e suculenta Dica de Receita Vegetariana. 😀

Via > Treehugger

Sobre Fernando Goulart

Fernando Goulart é um Empreendedor Web que escreve e presta consultoria sobre Sustentabilidade, Geração de Energia e Tecnologia Sustentável. Gosta muito de “desconstruir” ou “desmontar” coisas, possui muitas ferramentas, gosta de sorvete de flocos, aprecia cerveja escura adora um Projeto Caseiro.

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