Qual é a diferença entre as dietas Paleo e Keto ?
É provável que você já tenha ouvido falar sobre cardápios de refeição como a dieta de alimentos crus, a dieta paleo e a dieta cetogênica.
Esses dois, em particular, e ganharam bastante destaque recentemente devido ao seu foco na ingestão de carboidratos.
mas que características diferenciam esses dois estilos alimentares?
Aqui, estão informações diferença entre a dieta Paleo e a dieta cetônica, para que você possa escolher qual pode ser o plano alimentar certo para você.
Qual é a diferença entre as dietas Paleo e Keto ?
A dieta keto envolve basicamente a ingestão de muita gordura saudável e muito poucos carboidratos, a fim de mudar a forma como o seu corpo obtém energia.
Por comer pouquíssimos carboidratos, seu corpo não vai pegar a quantidade limitada de glicose, uma reserva de energia e recurso da quebra de carboidratos.
Em vez disso, ele irá gerar energia a partir da gordura, usando corpos cetônicos.
As diretrizes de dieta keto recomendam que você obtenha aproximadamente 75% de suas calorias de gordura, 20% de proteína e 5% de carboidratos.
Depois de alguns dias seguindo este plano, seu corpo entrará em “cetose”, o que significa que está usando gordura como combustível.
O que é significa a Dieta Paleo?
A dieta paleo envolve comer como seus ancestrais como na era paleolítica.
As pessoas que seguem uma dieta paleo tem que evitam grãos (incluindo pão, arroz, macarrão, quinoa e outros), feijão e legumes, soja, laticínios, açúcares refinados e certos óleos.
Outros alimentos fora do limite incluem carne com quaisquer hormônios ou antibióticos e alimentos processados (especialmente aqueles que contêm conservantes).
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Então, o que resta? De um modo geral, dieta paleo, a alimentação deve ser a base de carne magra, frutos do mar, legumes sazonais, algumas nozes e frutas.
Uma maneira fácil de entender a diferença entre as dietas paleo e keto é o que eles são projetados para fazer.
Keto é trabalhado especificamente para você entrar em cetose.
Paleo é mais voltado para trazer a comer de volta ao básico.A maior semelhança entre os dois? Ambos são dietas restritivas.
Ela restringe calorias ou define tamanhos de porção?
Keto: Não. O que importa no ceto é a sua proporção macro: 75% de suas calorias de gordura, 20% de proteína e 5% de carboidratos.
A dieta deixa você livre para decidir sua ingestão ideal de calorias.
Paleo: Não. Você pode decidir por si mesmo quanta comida estilo homem das cavernas para comer.
Alguns grupos de alimentos estão fora dos limites?
Keto: sim. Como a dieta exige que apenas 5% de suas calorias diárias provenham de carboidratos.
Isso limita seriamente a ingestão de grãos integrais saudáveis, como arroz integral, quinoa e aveia.
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Além disso, uma série de frutas está fora dos limites, maças, bananas e uvas não servem para citar algumas, enquanto as frutas silvestres são saborosas.
Paleo: Sim. Geralmente, você está restrito a qualquer coisa que seus antepassados não pudessem caçar ou coletar, mas há espaço para debate sobre o que exatamente isso implica.
Mas, na maior parte, os profissionais paleo dizem para evitar grãos de cereais, leguminosas, incluindo todos os grãos.
Além de, laticínios, açúcar refinado, batatas, alimentos processados, alimentos excessivamente salgados, álcool e óleos vegetais refinados.
Alguns paleo proponentes argumentam que coisas como manteiga alimentada com capim são adições razoáveis à dieta.
A Dieta deve ser uma Mudança de estilo de vida a Longo Prazo?
Keto: Muitas pessoas experimentam a dieta cetônica como uma maneira rápida de perder peso.
Já que os carboidratos contêm muita água, de modo que esgotar sua ingestão pode reduzir o inchaço e ajudá-lo a perder peso na água logo no início.
No entanto, por causa das restrições alimentares, os especialistas (mesmo o que são fãs da dieta cetônica).
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Sugerem isso como um estilo alimentar temporário, não uma maneira de comer para sempre .
Com a exceção de seguir uma dieta cetônica para controlar as convulsões, muitas pessoas param o ceto totalmente ou passam pelo ciclo de carb.
Paleo: Algumas pessoas tentam o paleo como um experimento de curto prazo. Outros estão nisso pelo longo prazo.
Os benefícios para a saúde a curto prazo podem ser vistos.
Os efeitos duradouros só podem ser observados se for possível aderir à dieta, o que é dificultado pela sua natureza altamente restritiva.
Além do mais, existem riscos potenciais para deficiências de certos minerais (como o cálcio graças à eliminação de produtos lácteos) se alguém estiver seguindo uma dieta paleo por muitos anos.
Existem efeitos Colaterais da Dieta?
Keto: sim. Muitas pessoas recebem o que é chamado de “ceto ceto”, podendo experimentar sintomas desagradáveis como neblina cerebral, tontura, constipação e exaustão, enquanto o corpo se ajusta à nova maneira de obter combustível.
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Durante as primeiras semanas de ceto, você deve estar atento ao seu programa de exercícios e garantir que não exagere.
Já que os níveis de energia podem sofrer nos estágios iniciais do ceto antes que você atinja a cetose.
Outro efeito colateral cetônico em potencial é a desidratação graças à perda inicial do peso da água.
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Paleo: Potencialmente. Paleo dietas podem sair pela culatra quando não implementadas corretamente, diz nutricionista .
Muitas pessoas exageram as gorduras e proteínas às custas de vegetais, resultando em falta de fibras e muitas vitaminas, minerais e outros nutrientes.
Muitas pessoas consumindo muito alimentos processados ’paleo’, como barras de cereais, biscoitos, pão.
E assando sobremesas e pães usando farinhas alternativas e fontes de açúcar.
Esses alimentos são freqüentemente mais ricos em calorias, gordura e açúcar do que versões regulares não-paleo e pode frustrar todos e quaisquer esforços de perda de peso.
5. Quais são os Benefícios para a Saúde e para o corpo de cada Dieta?
Keto: Os seguidores do Keto juram que a dieta ajuda a perder peso e suprime o apetite.
Além disso, um estudo descobriu que as mulheres que praticaram o treinamento de resistência.
Enquanto na dieta keto perderam gordura, mas mantiveram mais massa muscular magra do que aqueles que não seguem a dieta low-carb.
Outra pesquisa sugere que após um plano de refeições cetônicas pode ajudar a reduzir a acne.
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Paleo: As dietas Paleo são livres de aditivos, conservantes, hormônios e outros produtos químicos, todos eles ligados a uma série de problemas de saúde.
A pesquisa também sugere que o paleo pode ajudar pessoas com quilos significativamente acima do peso. Também pode ajudar a melhorar seu colesterol.
O plano alimentar é rico em frutas e vegetais?
Keto: Embora legumes como couve, pepino e aspargo sejam aprovados por ceto, opções com amido, como batata-doce e abóbora, não são permitidas devido ao seu alto teor de carboidratos.
Enquanto alguns de seus favoritos habituais podem ter que ficar em segundo plano.
Abrindo assim a oportunidade de diversificar suas frutas e vegetais e escolher alimentos que você normalmente não gosta.
Paleo: A maioria dos seguidores paleo fica com a fruta da estação e vegetais em abundância.
Exemplo: A porção paleo, tem seis vegetais diferentes em uma receita saudável, rica em proteínas e baixa em carboidratos.
Você tem que comprar ou seguir um plano específico de refeições diárias?
Keto: Não. Desde que suas refeições se encaixem na proporção de 75/20/5, você é bom.
Paleo: Não. Você pode criar seu próprio plano de refeições e decidir sua própria ingestão calórica.
O Plano de Dieta é fácil de Seguir?
Keto: A dieta Keto é um compromisso sério e requer muito planejamento de refeições e força de vontade, o que pode dificultar a sustentação.
Paleo: Depende. Você precisará planejar com antecedência para seguir com precisão as diretrizes da dieta.
Mas assim que pegar o jeito do que está bem para comer e o que não está, provavelmente ficará mais fácil de entender.
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Para torná-lo um pouco mais flexível, algumas pessoas optam por seguir a regra 85/15, que é quando você segue as regras paleo 85% do tempo.
E permite alimentos tipicamente restritos durante os outros 15%.
A Dieta funciona para Vegetarianos ou Vegans?
Keto: Sim, contanto que você mantenha as proporções macro. Há muitas receitas vegetarianas deliciosas do keto e receitas veganas do keto.
Paleo: É um pouco complicado para os vegetarianos ou veganos experimentarem a dieta paleo, e algumas das mesmas regras não podem ser aplicadas.
A dieta paleo é rica em alimentos à base de vegetais, mas a proteína também desempenha um papel considerável, acrescenta.
Para um vegetariano, os ovos ainda são uma opção, mas não para os vegans.
Os veganos precisariam considerar a incorporação de fontes alternativas de proteína, como leguminosas, produtos de soja fermentados e proteínas à base de nozes e sementes.
Algumas das quais não são normalmente permitidas no plano de dieta padrão paleo.
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Para muitas pessoas é difícil administrar. E pode recorrer ajuda de um nutricionista para garantir que todas as suas necessidades nutricionais sejam atendidas.
Outra opção: a tendência da dieta “pegan“, que combina elementos da dieta paleo e da alimentação vegana.
Quem NÃO deve seguir essas Dietas?
Se você estiver procurando por uma solução de perda de peso a longo prazo. As mudanças de estilo de vida sustentáveis e abrangentes podem ser uma opção melhor para você.
Em oposição a uma dieta restritiva limitada no tempo.
Devido à natureza restritiva de ambas as dietas, não é recomendado para mulheres grávidas ou pós-parto, crianças ou adolescentes em crescimento.
Ou para pessoa que tenha um histórico de transtorno alimentar.
