Saiba Mais sobre Adoçante de Frutas Monk

Saiba Mais sobre Adoçante de Frutas Monk.

Muitas pessoas evitam usar o açúcar, por opção ou necessidade, existem adoçantes naturais alternativos.

Um adoçante popular é adoçante de frutas do monge, também chamado de extrato de fruta monge.

O adoçante de frutas Monk existe há décadas, mas recentemente cresceu em popularidade, uma vez que se tornou mais prontamente disponível.

Saiba Mais sobre Adoçante de Frutas Monk

É natural, contém zero calorias e é de 100 a 250 vezes mais doce que o açúcar. Acredita-se também que tenha propriedades antioxidantes.

O que é Adoçante de Frutas Monk?

O adoçante de frutas do monge, ou monk fruit extract, é um adoçante extraído da fruta monge.

O fruto do monge também é conhecido como “luo han guo” ou “fruto do Buda”. É uma fruta pequena e redonda cultivada no sudeste da Ásia.

A fruta monge tem sido usada há séculos na medicina tradicional chinesa, mas a FDA não aprovou seu uso como adoçante até 2010.

O adoçante de frutas monge é criado com as sementes e a casca da fruta.

Onde é esmagado e recolhido o suco, que é então seco e transformado em pó concentrado.

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A fruta monge contém açúcares naturais, principalmente frutose e glicose.

No entanto, ao contrário da maioria das frutas, os açúcares naturais na fruta monge não são os principais compostos responsáveis ​​pela sua doçura.

Extrato de fruta monge realmente obtém sua doçura intensa de antioxidantes únicos chamados mogrosídeos.

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Durante o processamento, os mogrosídeos são separados do suco fresco da fruta monge. Portanto, adoçante de frutas monge não contém frutose ou glicose.

Dependendo da quantidade de mogrosídeos presentes, o extrato de fruta monge pode fornecer um nível de doçura em torno de 100-250 vezes maior que o açúcar de mesa.

Saiba Mais sobre Adoçante de Frutas Monk

De fato, muitos fabricantes misturam adoçante de frutas monge com outros produtos naturais, como inulina ou eritritol para reduzir a intensidade da doçura.

O extrato de fruta monge agora é usado como adoçante independente.

Assim como ingrediente em alimentos ou bebidas, como intensificador de sabor ou como componente de outras misturas de adoçantes.

No Controle de Peso

O adoçante de frutas Monk foi considerado útil se você está tentando perder peso.

Como contém zero calorias, sugere-se que pode ajudar a reduzir a ingestão total de calorias.

No entanto, como o adoçante de frutas monge é relativamente novo no mercado, nenhum estudo analisou seus efeitos sobre o peso.

No entanto, estudos com outros adoçantes de baixa caloria sugerem que eles podem levar a reduções modestas no peso corporal.

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Estudos relatam que o uso de adoçantes de baixa caloria no lugar de versões de calorias regulares pode resultar em perda de peso modesta de menos de (0,9 kg).

Uma revisão descobriu que quando as pessoas consomem adoçantes e bebidas de baixa caloria.

As pessoas tendem a consumir menos gorduras adicionadas, açúcares adicionados, álcool e outras fontes de calorias vazias.

Em outro estudo, pessoas que consumiram estévia ou aspartame em vez de sacarose ingeriram menos calorias, sem relatar qualquer diferença nos níveis de fome.

Outros Benefícios Potenciais para a Saúde

Um tipo específico de mogrosídeo V é o principal componente do adoçante de frutas monge.

Representando mais de 30% do produto e é responsável por sua doçura.

Alguns estudos mostraram que os mogrosídeos possuem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias .

Por issso, eles podem ajudar a melhorar a saúde e prevenir doenças.

Efeitos Antioxidantes

Extratos de mogrosídeos apresentam características antioxidantes e anti-inflamatórias.

Que inibe moléculas nocivas chamadas espécies reativas de oxigênio e prevenindo danos no DNA.

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Essas propriedades anti-inflamatórias provavelmente contribuem para outros benefícios à saúde.

Na prevenção do câncer e as complicações do diabetes.

Propriedades Anti-Câncer

Estudos em animais e em tubos de ensaio mostram que o extrato de fruta monge inibe o crescimento de células cancerígenas.

Como isso realmente acontece ainda não está claro.

Um experimento descobriu que os mogrosídeos suprimiam o crescimento de células de leucemia.

Em um outro descobriu que eles tinham poderosos efeitos inibitórios em tumores de pele em camundongos.

Propriedades Anti-Diabéticas

Como o adoçante de frutas monge tem zero calorias ou carboidratos, não aumentará os níveis de açúcar no sangue.

Portanto, pode ser uma boa opção para pessoas com diabetes.

No entanto, embora o adoçante de frutas monge não contenha carboidratos, muitas vezes é misturado a outros adoçantes ou produtos.

Então, quando você está escolhendo uma marca de adoçante de frutas monge, certifique-se de ler o rótulo.

Vários estudos em ratos diabéticos sugerem que o extrato da fruta do monge pode realmente ajudar a reduzir os níveis de açúcar no sangue.

Quando os camundongos diabéticos receberam extrato de fruta monge.

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Apresentaram menor estresse oxidativo, redução dos níveis de açúcar no sangue e aumento do colesterol bom.

Alguns desses benefícios podem estar relacionados à capacidade dos mogrosídeos de estimular a secreção de insulina nas células que produzem insulina.

Pesquisas

Embora os extratos de mogrosídeos da fruta monge possam trazer benefícios para a saúde, mais pesquisas são necessárias.

Até o momento, os estudos usaram altas doses de extrato de fruta monge que é muito mais concentrado do que você consumiria quando tomado como adoçante.

Não está claro qual dosagem as pessoas precisariam consumir para experimentar qualquer um desses benefícios para a saúde.

O Adoçante de Frutas é Seguro?

O adoçante de frutas Monk é relativamente novo no mercado, e foi somente em 2010 que o FDA o reconheceu como seguro em geral.

Ao contrário de outros adoçantes de baixa caloria, não há muitos estudos para apoiar a segurança do adoçante de frutas monge.

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No entanto, só porque não há estudos de longo prazo em humanos, isso não significa que o adoçante seja prejudicial.

A fruta monge tem sido usada como alimento há centenas de anos.

E não se tem informações de efeitos colaterais negativos relatados pelo consumo de adoçante de frutas monge.

Finalizando
Embora muitas pesquisas sejam necessárias, o adoçante de frutas do monge, mostra ser um adoçante seguro e saudável.

É uma alternativa natural, livre de calorias ao açúcar e outros adoçantes, e pode até proporcionar benefícios para a saúde.

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