Descubra os Benefícios do Abacate

Descubra os Benefícios do Abacate.

Enquanto a maioria das frutas consiste principalmente de carboidratos, o abacate é rico em gorduras saudáveis.

Muitos estudos mostram que ele fornece diversos benefícios poderosos para a saúde.

O abacate possui alto valor nutritivo e pode ser adicionado a vários pratos com excelente sabor e textura rica. É o principal ingrediente do guacamole.

Descubra os Benefícios do Abacate

Além disso, é um alimento incrível que ganhou gosto popular entre os indivíduos conscientes da saúde. É e, sempre apontado como um superalimento, o que não é surpreendente, dadas as suas propriedades de saúde.

Existem muitos tipos de abacate que variam em forma, cor e tamanho. A variedade mais popular é o abacate hass.

Os Diversos Benefícios para Saúde Comendo Brotos

A sua polpa é consumida, em receitas e pratos diversos, sua pele e a semente são usados para outras finalidades.

Os abacates são muito nutritivos e contêm uma grande variedade de nutrientes, incluindo 20 diferentes vitaminas e minerais.

Descubra os Benefícios do Abacate

Alguns dos nutrientes mais abundantes, numa porção de com 100 gramas:

  • Vitamina K: 26% do valor diário (DV)
  • Folato: 20% do DV
  • Vitamina C: 17% do DV
  • Potássio: 14% do DV
  • Vitamina B5: 14% do DV
  • Vitamina B6: 13% do DV
  • Vitamina E: 10% do DV
  • Também contém pequenas quantidades de magnésio, manganês, cobre, ferro, zinco, fósforo e vitaminas A, B1 (tiamina), B2 (riboflavina) e B3 (niacina).

E também 160 calorias, 2 gramas de proteína e 15 gramas de gorduras saudáveis. Embora contenha 9 gramas de carboidratos, 7 deles são de fibra, então há apenas 2 “líquidos” de carboidratos, o que faz dele um alimento vegetal de baixo nível de carboidratos .

O que pode Causar a Deficiência de Vitamina B 12

Abacates não contêm colesterol ou sódio e são pobres em gordura saturada. É por isso que eles são favorecidos por alguns especialistas que acreditam que essas substâncias são prejudiciais, o que é um tema debatido, no entanto.

Possui mais Potássio do que as Bananas

O potássio é um nutriente que a maioria das pessoas podem não receber o suficiente. E que ajuda a manter sinais elétricos nas células do seu corpo e serve várias funções importantes.

Abacates são muito ricos em potássio. Uma porção de 100 gr, possui 14% da dose diária recomendada (RDA), comparado a 10% em bananas, que são alimentos típicos ricos em potássio.

Vários estudos mostram que a ingestão elevada de potássio está ligada à redução da pressão arterial, que é um importante fator de risco para ataques cardíacos, derrames e insuficiência renal.

Ácidos Graxos Saudável para o Coração

O abacate é um alimento com alto teor de gordura. Possui das suas 77% de calorias são de gordura, tornando-se um dos alimentos vegetais mais gordos que existem.

Além disso, eles não contêm somente gordura. A maior parte da gordura do abacate é o ácido oleico – um ácido graxo monoinsaturado que também é o principal componente do azeite de oliva é responsável por alguns de seus benefícios para a saúde.

Conheça Alimentos que Fortalecem o Coração

O ácido oleico tem sido associado à redução da inflamação e tem efeitos benéficos em genes ligados ao câncer.

As gorduras da fruta são bastante resistentes à oxidação induzida pelo calor, tornando o óleo de abacate uma opção saudável e segura para cozinhar.

Bebês Saudáveis

Descubra os Benefícios do Abacate

O folato também é conhecido como ácido fólico.O folato é extremamente importante para uma gravidez saudável.

E a sua ingestão adequada reduz o risco de aborto espontâneo e defeitos do tubo neural.

Benefícios da Melancia na Gravidez

Uma pesquisa recente da Universidade McGill descobriu uma incidência 30% maior de uma variedade de defeitos congênitos em camundongos bebês.

Que foram concebidos com esperma de camundongos com deficiência de folato em comparação com camundongos concebidos usando esperma de camundongos com níveis adequados de folato.

Cheio de Fibras

O abacate fornece ao seu organismo uma rica quantidade de fibras soluvéis e insoluvéis.

Além de contribuir para a perda de peso, reduz picos de açúcar no sangue e está fortemente ligada a um menor risco de muitas doenças.

A fibra solúvel alimenta as bactérias amigáveis ​​do seu intestino, que extremamente importantes para a função corporal ideal.

Uma porção de 100 gramas de abacate, possui 7 gramas de fibra, que é 27% da RDA. Cerca de 25% da fibra do abacate é solúvel, enquanto 75% é insolúvel.

Além disso, de acordo com o Departamento de Medicina Interna e Ciências Nutricionais da Universidade de Kentucky, altas ingestões de fibras estão associadas com riscos significativamente menores de desenvolver doença cardíaca coronária, derrame, hipertensão, diabetes, obesidade e certas doenças gastrointestinais. 

Aumento da ingestão de fibras também foi mostrado para diminuir os níveis de pressão arterial e colesterol , melhorar a sensibilidade à insulina e aumentar a perda de peso para indivíduos obesos.

Baixa os Níveis de Colesterol e Triglicerídeos

A doença cardíaca é a causa mais comum de morte no mundo. E vários marcadores sanguíneos estão ligados a um risco aumentado.

O que inclui colesterol, triglicerídeos, marcadores inflamatórios, pressão arterial e vários outros.

Em oito estudos controlados em pessoas, foram examinados os efeitos do abacate em alguns desses fatores de risco.

Estes estudos mostraram que os abacates podem:

  • Reduzir significativamente os níveis de colesterol total.
  • Reduzir os triglicéridos no sangue até 20%.
  • Diminuir o colesterol LDL em até 22%.
  • Aumentar o colesterol HDL (o “bom”) em até 11%.

Um dos estudos descobriu ainda que incluir abacate em uma dieta vegetariana com baixo teor de gordura melhorou significativamente o perfil de colesterol.

Consumir Abacate Mantem Saudável

Um estudo analisou os hábitos alimentares e a saúde das pessoas que consomem abacates. Foram analisado dados de 17.567 participantes da pesquisa da NHANES nos EUA.

Pessoas que consumiam a fruta, foram encontrados para ser muito mais saudável do que as pessoas que não comem esta fruta.

Eles tinham uma ingestão de nutrientes muito maior e tinham metade da probabilidade de ter síndrome metabólica, um conjunto de sintomas que são um importante fator de risco para doenças cardíacas e diabetes.

As pessoas que comiam abacates regularmente também pesavam menos, tinham um IMC mais baixo e significativamente menos gordura da barriga. Eles também tinham níveis mais elevados de colesterol HDL “bom”.

Absorver os nutrientes dos alimentos vegetais

Quando se trata de nutrientes, sua ingestão importa em muito. Você precisa ser capaz de absorver esses nutrientes – do seu seu trato digestivo, para o seu corpo, onde eles podem ser usados.

Alguns nutrientes são lipossolúveis, o que significa que eles precisam ser combinados com gordura para serem utilizados.

As vitaminas A, D, E e K são lipossolúveis, juntamente com antioxidantes como os carotenoides.

Um estudo mostrou que a adição de óleo de abacate ou abacate a salada ou salsa pode aumentar a absorção de antioxidantes 2,6 a 15 vezes.

Portanto, o abacate não só é altamente nutritivo, mas também pode aumentar em muito o valor nutricional de outros alimentos vegetais que você come.

Esta é uma excelente razão para sempre incluir uma fonte de gordura saudável quando você come legumes. 

Antioxidantes que Protegem os Olhos

Os abacates não só aumentam a absorção de antioxidantes de outros alimentos, como também são ricos em antioxidantes.

Isso inclui os carotenóides luteína e zeaxantina, que são extremamente importantes para a saúde dos olhos.

Estudos mostram que eles estão ligados a um risco drasticamente reduzido de catarata e degeneração macular, que são comuns em adultos mais velhos.

Portanto, comer abacates deve beneficiar sua saúde ocular a longo prazo.

Menor Risco de Depressão

Alimentos que possuem altos níveis de folato podem ajudar a diminuir o risco de depressão. Devido ao o folato ajudar a prevenir o acúmulo de homocisteína, uma substância que pode prejudicar a circulação e o fornecimento de nutrientes ao cérebro.

O excesso de homocisteína também pode interferir na produção de serotonina, dopamina e norepinefrina, que regulam o humor, o sono e o apetite.

Prevenir o Câncer

Há evidências de que o abacate possa ser benéfico no tratamento e prevenção do câncer. Uma ingestão adequada de folato dos alimentos tem se mostrado promissora na proteção contra câncer de cólon, estômago, pâncreas e cervical.

Estudos em tubos de ensaio sugerem que isso pode ajudar a reduzir os efeitos colaterais da quimioterapia em linfócitos humanos.

Extrato de abacate também foi mostrado para inibir o crescimento de células de câncer de próstata em laboratório.

Os abacates podem ter um papel a desempenhar no tratamento do câncer, com algumas pesquisas descobrindo que os fitoquímicos extraídos do abacate.

Podem inibir seletivamente o crescimento de células cancerígenas e pré-cancerígenas e causar a morte de células cancerígenas, encorajando a proliferação de células do sistema imunológico chamadas linfócitos.

Esses fitoquímicos também mostraram diminuir os danos cromossômicos causados ​​pela ciclofosfamida, um medicamento quimioterápico .

Aliviar os Sintomas da Artrite

A artrite é um problema comum nos países ocidentais. Existem várias pessoas portadoras dessa dessa condição, que geralmente são doenças crônicas que as pessoas convivem em suas vidas.

Vários estudos sugerem que extratos de abacate e óleo de soja – chamados de insaponificáveis ​​de abacate e soja – podem reduzir a osteoartrite.

Se os próprios abacates têm esse efeito, ainda não se sabe.

Ajudar na Perda de Peso

Há algumas evidências de que o abacate é um alimento amigável para perda de peso.

Em um estudo, as pessoas que comeram abacate com uma refeição se sentiram 23% mais satisfeitas e tiveram um desejo 28% menor de comer durante as próximas 5 horas, em comparação com as pessoas que não consumiram essa fruta.

Se isso for verdade a longo prazo, incluir abacates na sua dieta pode ajudá-lo naturalmente a ingerir menos calorias e tornar mais fácil manter hábitos alimentares saudáveis.

Abacates também são ricos em fibras e muito baixos em carboidratos , dois atributos que devem ajudar a promover a perda de peso também, pelo menos no contexto de uma dieta saudável, baseada em alimentos reais.

Delicioso e Fácil de incorporar na Alimentação

Os abacates não são apenas saudáveis, são também incrivelmente deliciosos e combinam com muitos tipos de alimentos.

Você pode adicioná-las a saladas e a várias receitas ou simplesmente retirá-las com uma colher e comê-las de maneira simples.

Eles têm uma textura cremosa, rica e gordurosa e combinam bem com outros ingredientes.

Uma menção notável é guacamole, que é sem dúvida o uso mais famoso de abacates. Ele inclui abacate, juntamente com ingredientes como sal, alho , limão e alguns outros, dependendo da receita.

Um abacate muitas vezes leva algum tempo para amadurecer e deve sentir-se ligeiramente mole quando maduro. Os nutrientes do abacate podem se oxidar e tornar-se marrom logo depois de atiçá-lo, mas a adição de suco de limão deve retardar esse processo.

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