Os melhores Alimentos Fermentados para Digestão

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Kombucha

Kombucha é um chá fermentado que é efervescente, torta e saborosa. É feito de chá preto ou verde. Estudos em animais mostram que beber kombucha poderia ajudar a prevenir a toxicidade hepática.

Além disso, ajudou a reduzir os danos causados ​​pela exposição a substâncias químicas nocivas.

Estudos de ensaio também descobriram que o kombucha poderia ajudar a induzir a morte celular de câncer e bloquear a propagação de células cancerígenas.

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Um estudo com animais descobriu que o kombucha ajudou a reduzir o açúcar no sangue, os triglicerídeos e o colesterol LDL.

Embora a maioria das pesquisas atuais seja limitada aos estudos com test-tube e animais, os benefícios da kombucha e seus componentes são promissores.

No entanto, são necessários mais estudos para determinar como o kombucha pode afetar os seres humanos.

Cada vez mais popular, o kombucha pode ser encontrado na maioria dos grandes supermercados.

Também pode ser feito em casa, embora seja preparado com cuidado para evitar contaminação ou sobre-fermentação.

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