Benefícios da Pimenta Caiena para Saúde

Muitas pessoas consideram  a pimenta caiena uma erva medicinal muito importante.

Na verdade, essas pimentas são usadas há milhares de anos para ajudar a tratar muitos problemas de saúde.

Não são só propriedades medicinais, também são ótimos para cozinhar e contêm vários nutrientes benéficos.

O que são Pimentas Caienas?

Pimenta caiena é um tipo de pimenta.

Que pertencem à família das plantas de flor de nightshade e estão intimamente relacionados com pimentões e jalapeños.

Tem-se a informação que foram originalmente cultivados na América Central e do Sul, mas trazidos para a Europa no século 15 por Cristóvão Colombo.

Benefícios da Pimenta Caiena para Saúde

Pimenta caiena é uma especiaria popular usada em culinárias regionais, e é usada medicinalmente há milhares de anos.

Estas pimentas apresentam um perfil nutricional enorme, como uma variedade de antioxidantes benéficos para a sua saúde.

Uma colher de sopa (5 g) de pimenta caiena contém:

• Calorias: 17
• Gordura: 1 grama
• Carboidratos: 3 gramas
• Fibra: 1,4 gramas
• Proteína: 0,6 gramas
• Vitamina A: 44% do IDR
• Vitamina E: 8% do IDR
• Vitamina C: 7% do IDR
• Vitamina B6: 6% do IDR
• Vitamina K: 5% do IDR
• Manganês: 5% do IDR
• Potássio: 3% do IDR
• Riboflavina: 3% do IDR

A Capsaicina, o ingrediente ativo em pimenta caiena, é o que lhes dá suas propriedades medicinais e também o sabor quente.

Na verdade, o teor de quentura da pimenta caiena depende da quantidade de capsaicina. Quanto mais capsaicina contém, mais quente ela é.

Aqui estão 8 benefícios apoiados pela ciência da pimenta caiena.

1- Aumentar o Metabolismo

A capsaicina em pimenta caiena tem propriedades de aumentar o metabolismo.

Ajuda a aumentar a quantidade de calor que seu corpo produz, fazendo com que você queime mais calorias por dia.

Que é feito através do processo chamado termogênese induzida por dieta, que causa um aumento em seu metabolismo.

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Em um estudo, as pessoas que tomaram um café da manhã contendo capsaicina e óleo de triglicerídeos de cadeia média.

Conseguiram queimar 51% a mais de calorias durante a refeição, em comparação com pessoas que não comeram café da manhã.

Mas enquanto a capsaicina ajuda a aumentar o metabolismo, o efeito geral é pequeno.

Em outro estudo, pessoas que ingeriram 1 grama de pimenta caiena queimaram apenas 10 calorias em quatro horas e meia, em comparação com aquelas que não comiam pimenta caiena.

2- Ajudar a Reduzir a Fome

A pimenta caiena pode reduzir sua fome, ajudando a comer menos e se sentir mais cheio por mais tempo.

Muitos estudos mostram que a capsaicina em pimenta caiena ajuda a reduzir a fome.

Como isso acontece, não é completamente entendido, mas um estudo mostrou que reduz a produção do hormônio da fome, a grelina.

Um estudo mostrou que as pessoas que tomavam capsaicina comiam menos ao longo do dia do que as que não tomavam.

Especificamente, aqueles que tomam suplementos de capsaicina comem 10% menos, enquanto aqueles que beberam uma bebida contendo capsaicina comeram 16% menos.

As pessoas de ambos estudos também relataram sentirem-se mais cheias, enquanto ingeriam menos calorias.

3- Pode Baixar a Pressão Arterial

A hipertensão arterial é um fator de risco para a saúde em grande proporção no mundo todo.

Tem-se informação, que mais de 40% dos adultos com mais de 25 anos têm pressão alta.

E cada vez mais crianças e adultos com menos de 25 anos, adquirem pressão alta devido a má alimentação.

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Estudos em animais mostraram que a capsaicina em pimenta caiena pode reduzir a pressão arterial elevada.

Um estudo em camundongos com hipertensão arterial mostrou que o consumo a longo prazo de condimentos dietéticos contendo capsaicina ajudou a reduzir a pressão arterial.

Outro estudo mostrou que a capsaicina ajudou a relaxar os vasos sanguíneos em porcos, e levou a uma diminuição da pressão arterial.

4- Especiarias

Especiarias dietéticas e seus componentes ativos podem fornecer muitos benefícios para o seu estômago.

Por exemplo, a pimenta caiena pode ajudar a aumentar a defesa do estômago contra infecções, aumentar a produção de líquidos digestivos e ajudar a entregar enzimas ao estômago, auxiliando na digestão.

Isso é feito estimulando os nervos no estômago que sinalizam proteção contra lesões.

Enquanto alguns acreditam que alimentos condimentados podem causar úlceras no estômago, um artigo de revisão mostrou que a capsaicina na pimenta caiena pode realmente ajudar a reduzir o risco de úlceras estomacais.

5- Pode Ajudar a Aliviar a Dor

A capsaicina tem propriedades potentes de alívio da dor quando aplicada à pele em um creme.

Isso ocorre porque a capsaicina ajuda a reduzir a quantidade de substância P, um neuropeptídeo produzido pelo corpo que viaja para o cérebro para sinalizar a dor.

Quando menos substância P é produzida, os sinais de dor não podem mais atingir o cérebro, e os sentimentos de dor diminuem.

A capsaicina está disponível como creme para a pele e é frequentemente usada para as seguintes condições:

• Dor articular e muscular
• Dor na região lombar
• Dor após a cirurgia
• Dor de condições nervosas como telhas

Além disso, é importante notar que o creme de capsaicina não deve ser aplicado a uma ferida aberta ou pele quebrada.

6- Pode Melhorar a Psoríase

As doenças autoimunes são condições em que seu corpo se ataca.

A psoríase é um exemplo de uma doença auto-imune que aparece como manchas de pele vermelha, coceira e escamosa.

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Atualmente, não há cura para a psoríase. No entanto, os cremes de capsaicina podem ajudar a aliviar a coceira e melhorar a aparência das áreas afetadas pela psoríase.

Um estudo mostrou que os pacientes com psoríase tratados com creme de capsaicina tiveram reduções significativas no vermelhidão e irregularidade significativamente menores do que os pacientes que receberam um creme placebo.

Acredita-se que a substância P desempenha um papel na psoríase.

Como mencionado, a capsaicina ajuda a reduzir a quantidade de substância P produzida pelo organismo.

7- Pode Reduzir o Risco de Câncer

O câncer é uma doença caracterizada pelo crescimento celular incontrolável.

A capsaicina em pimenta caiena promete reduzir o risco de câncer.

Podendo atacar muitos caminhos diferentes no processo de crescimento das células cancerígenas.

Estudos mostraram que a capsaicina pode retardar o crescimento de células cancerígenas e até causar a morte celular de muitos tipos diferentes de câncer, incluindo câncer de próstata, pâncreas e pele.

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Embora os efeitos da capsaicina sobre as células cancerígenas pareçam promissores, é importante notar que as descobertas atuais são baseadas em estudos em laboratório e em animais.

Os efeitos da capsaicina sobre o câncer em seres humanos ainda não foram estudados.

8- Fácil de Adicionar à sua Dieta

Pimenta caiena é fácil de incorporar em sua alimentação.

Ele está disponível de várias formas, como um alimento inteiro, tempero e suplemento. .

Você pode adicionar uma pitada de pimenta nos seus alimentos favoritos, como ovos, batatas fritas caseiras e até marinadas.

Alternativamente, você pode fatiar pimentas de pimenta-da-jamaica inteiras e adicioná-las a saladas.

Se você não comeu pimenta caiena antes, certifique-se de fazer um pequeno teste de sabor para ver se consegue tolerar o calor, pois eles são muito condimentados.

Riscos e Precauções

Pimenta caiena é geralmente reconhecida como segura para comer.

No entanto, comer pimenta caiena em demasia pode causar dor de estômago e fazer você se sentir mal.

Se você estiver tomando medicamentos para pressão alta, como os inibidores da ECA, verifique com seu médico antes de experimentar o creme de capsaicina, podendo causar tosse.

Além disso, se você tomar um anticoagulante como a varfarina, verifique com seu médico antes de comer pimenta caiena, pois pode aumentar o risco de sangramento.

Atenção : Ao usar o creme de capsaicina na pele, não plique em ferida aberta ou pele com fissura.

Saiba que…

A Pimenta caiena tem muitos benefícios para a saúde que devido ao seu componente ativo, a capsaicina.

Eles podem reduzir o apetite e ajudar a baixar a pressão arterial, entre muitos outros benefícios.

Consulte seu médico antes de usar pimenta caiena para saber se ela pode interagir com alguma  medicação que você esteja tomando.