6 Melhores Substitutos para o Vinagre de Arroz

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6 Melhores Substitutos para o Vinagre de Arroz.

O vinagre de arroz é feito de arroz fermentado. Tem um leve sabor levemente adocicado.

É um ingrediente básico em muitos pratos asiáticos, incluindo vegetais em conserva, arroz de sushi, molhos para saladas e slaws.

No entanto, se você estiver em apuros e não tiver vinagre de arroz.

Existem ótimos substitutos simples que você pode usar.

Os 6 Melhores Substitutos para o Vinagre de Arroz

Neste artigo temos seis dos melhores substitutos para o vinagre de arroz.

6 Melhores Substitutos para o Vinagre de Arroz

1- Vinagre de Maçã

O vinagre de maçã é feito de sidra de maçã que sofreu fermentação.

Com um sabor suave e  um toque de sabor de maçã, é um bom substituto para qualquer tipo de vinagre.

Você pode facilmente usar vinagre de maçã, em vez de vinagre de arroz em praticamente qualquer receita, como arroz de sushi e marinadas.

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Embora o sabor da maçã seja fraco no vinagre, mas ele pode se tornar mais pronunciado se usado para certos tipos de receitas, como decapagem.

Substitua uma quantidade igual de vinagre de maçã para vinagre de arroz em suas receitas.

Para dar um toque de doçura extra do vinagre de arroz, você pode adicionar 1/4 colher de chá (1 grama) de açúcar por colher de sopa (15 ml) de vinagre de maçã.

2- Vinagre de Vinho Branco

O vinagre de vinho branco é feito através da fermentação do vinho branco em vinagre.

Com sabor leve e ligeiramente ácido que o torna um excelente complemento para temperos e molhos de salada.

Possui um sabor semelhante ao vinagre de arroz, para que você possa facilmente trocá-lo na maioria das receitas em uma pitada.

O vinagre de vinho branco não é tão doce como o vinagre de arroz, você pode querer adicionar um pouco de açúcar para ajudar a combinar o sabor.

Tente substituir o vinagre de vinho branco por vinagre de arroz na proporção de 1: 1.

Para adicionar apenas um toque de doçura, adicione 1/4 colher de chá de açúcar, por 01 colher de sopa do vinagre de vinho branco.

3- Suco de Limão ou Lima

Se você gosta de vinagre de arroz, e desejar adicionar um leve sabor adocicado a receitas.

Como em saladas, molhos ou salada, pode trocá-lo por um pouco de suco de limão ou lima.

Isso ocorre porque limões e limas são altamente ácidos e podem facilmente imitar a acidez do vinagre de arroz na maioria das receitas.

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Você pode usar suco de limão ou lima em receitas que use vinagre de arroz.

Proporcionando mudança no sabor do produto final e poderá deixá-lo com um sabor cítrico distinto.

Caso queira adicionar acidez extra à sua receita, substitua o dobro do suco de limão ou lima por vinagre de arroz.

4- Vinagre de Champanhe

O vinagre de champanhe é feito por fermentação para produzir vinagre com um sabor leve e delicado.

Por ter um sabor muito suave, pode ser usado no lugar do vinagre de arroz em qualquer receita e proporciona um sabor sutil que não domina o produto final.

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Faz um complemento especialmente delicioso para pratos de frutos do mar, molhos, marinadas e molhos.

Caso você fique sem vinagre de arroz para suas receitas favoritas. Você pode substituí-lo com vinagre de champanhe usando uma proporção de 1: 1.

5- Vinagre de Arroz Temperado

O vinagre de arroz temperado é feito adicionando açúcar e sal ao vinagre de arroz comum.

Você pode substituir o vinagre de arroz temperado por vinagre de arroz comum em suas receitas favoritas.

Isso funciona especialmente bem em receitas que exigem mais sal ou açúcar.

O vinagre de arroz temperado também pode ser usado para outras receitas, sendo o sabor final diferente.

6- Vinagre de Xerez

O vinagre de xerez é um tipo de vinagre de vinho feito de xerez.

Tem um sabor distinto, muitas vezes descrito como rico, noz e ligeiramente doce.

Se você não tem vinagre de arroz na mão, o vinagre de xerez faz um ótimo substituto, devido ao seu sabor e acidez semelhantes.

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O vinagre de xerez substitui muito bem o vinagre de arroz para molhos, vinagretes e marinadas.

Também pode ser usado para conservar legumes ou adicionar um sabor ao seu prato principal.

Para obter melhores resultados, substitua o vinagre de xerez por vinagre de arroz usando uma proporção de 1: 1 em qualquer receita.

Finalizando

O vinagre de arroz é usado em uma grande variedade de pratos.

Mas se você está fresco fora, existem muitos outros tipos de vinagre que você pode usar em seu lugar.

Alternativamente, você pode usar suco de limão ou lima para adicionar sabor e acidez extra.

Mesmo que você não tenha nenhum vinagre de arroz na mão.

Você pode fazer vários tipos de receitas, incluindo vegetais em conserva, molhos e curativos, simplesmente substituindo-os por uma dessas opções.

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