Descubra 13 Benefícios do Cominho para Saúde

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Descubra 13 Benefícios do Cominho para Saúde.

O cominho é usado pela humanidade há séculos.

Os antigos egípcios usavam em seus processos de mumificação, além de usá-lo na sua culinária.

As sementes de cominho vêm de uma planta com flores, cujas sementes são secas e usadas para vários fins.

É uma parte da família da salsa. É um tempero amplamente utilizado em muitas iguarias culinárias.

Descubra 13 Benefícios do Cominho para Saúde

Cominho tem sido uma parte do mundo medicinal grego por quase 5000 anos.

Originou-se no Irã e no Mediterrâneo. Esta especiaria tem um sabor único e um aroma quente e delicioso.

É um ingrediente muito usado nas cozinhas mexicana e vietnamita. Os gregos mantinham um pequeno prato de cominho em suas mesas de jantar.

Curiosidade

O filósofo Plínio, natural e autor de Roma, definiu o cominho como o melhor aperitivo de todos os condimentos.

Ele alegava que fumar as sementes poderia fazer um homem parecer como se tivesse ficado pálido por passar horas na busca acadêmica.

Cominho tem sido usado há séculos como um remédio. Também é usado para tratar a flatulência e outros problemas de digestão.

Além disso, pode ser misturado com outras ervas para aliviar os músculos doloridos.

Os maiores fornecedores de cominho são o Sri Lanka, a Síria, a Turquia e o Irã. O principal fornecedor de cominho é o Irã.

Sementes de cominho vêm em várias variedades e tamanhos. Possui diversos usos medicinais e outros.

Podendo ser usado em sua forma natural ou em pó. Tem uma alta concentração de óleo essencial, o que o torna aromático.

Às vezes é assado para liberar seu aroma distinto enquanto cozinha. Cominho às vezes é encontrado em misturas de queijos holandeses e também tradicional pão francês.

Ao ser moído e misturado com outras especiarias para formar o popular curry em pó.

As sementes de cominho têm muitas propriedades microbianas e antifúngicas.

Na Idade Média, o cominho também era usado como tempero amoroso, e as pessoas o usavam muito para fazer com que seus amantes permanecessem fiéis.

Foi usado na Roma Antiga para clarear a pele e torná-la mais pálida.

Descubra 13 Benefícios do Cominho para Saúde

1- Como Fonte de Energia

As sementes de cominho são cheias de vitamina A,  vitamina C,  vitamina E e  vitamina B6 . Verifica-se também que  tiamina, niacina, riboflavina, ferro, manganês, cobre, cálcio, potássio e outros minerais também são seus componentes.

Além de ser, um superalimento que também contém boas gorduras e aminoácidos.

2- Prevenção de Diabetes

A hipoglicemia é conhecida por ser uma das causas do diabetes . Isso ajuda a reduzir as chances de diabetes.

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Estudos em humanos estão em andamento, e durante os estudo do efeito das sementes de cominho em animais mostraram uma redução significativa nas chances de serem afetados pelo diabetes.

3- Ajudar  na Digestão

Sabe-se desde as idades para livrar os seres humanos da flatulência.

Acredita-se que um composto encontrado no cominho seja responsável pela produção de mais saliva pelas glândulas salivares que ajudam a tratar a indigestão.

Também atua como carminativo, o que alivia problemas gástricos. Geralmente é tomado com água morna no alívio de dores de estômago e outros problemas.

4- Propriedades de Cura

Além dos seus diversos, inclui a presença de propriedades microbianas e antifúngicas.

Ele também possui natureza carminativa que ajuda na cura das hemorróidas.

Além de, atuar como um catalisador para a cicatrização de feridas internas presentes nos intestinos.

5- Ajudar na Deficiência de Ferro ou Anemia

Sementes de cominho têm 66mg por 100g de ferro. Os médicos sempre recomendam a ingestão de ferro para aumentar a hemoglobina e combater a anemia.

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O consumo das sementes ajudam a reforçar positivamente estas condições.

A fadiga é um dos principais sintomas da anemia e as sementes de cominho são uma boa fonte de energia e aliviam esses sintomas.

6- Benefícios de Beleza

As sementes de cominho contêm vitamina E, que é um dos principais ingredientes usados ​​na maioria dos produtos de cuidados com a pele atualmente.

As sementes de cominho podem ser fervidas em água para tonificar a pele e podem ser refrigeradas por até uma semana em um frasco de spray.

Além disso, as sementes  também ajudam a prevenir cicatrizes de acne e também possui propriedades anti-envelhecimento.

7. Pode ajudar pacientes com câncer

Alguns estudos mostram que as sementes de cominho podem ajudar a destruir as células cancerígenas.

Tem propriedades desintoxicantes que ajudam a livrar o corpo de todas as substâncias nocivas e toxinas.

As sementes de cominho ajudam o corpo a liberar mais enzimas anti-carcinogênicas.

As vitaminas presentes nelas ajudarão a fortalecer o corpo por dentro.

8- Na Perda de Peso

As sementes de cominho têm sido recomendadas por muitos idosos, para um bom metabolismo durante anos.

Você pode misturar um pouco de cominho em seu chá e usar mais essa especiaria em alimentos para fornecer os nutrientes essenciais para o corpo sem a necessidade de comer demais.

Países asiáticos como a Índia usam cominho em pó na maioria de seus pratos e também o consomem cru ou torrado com iogurte .

9- Promover o Sono

Sementes de cominho também contêm propriedades calmantes.

Para pessoas que sofrem de insônia, é recomendado que fervam as sementes de cominho em um copo de água e deixe descansar por alguns minutos antes de consumir.

Isso ajuda a acalmar os nervos e induzir o sono imediatamente.

O chá de cominho possui um aroma muito suave.

10- Parasitas

Em muitos países e remédios caseiros, as pessoas costumam usar água cominho para tratar parasitas intestinais ou vermes.

Isso também é feito pelo consumo de chá de cominho ou pela mistura do cominho assado na água.

12- Reduzir o Estresse

Estudos realizados em animais, onde foram alimentados com cominho por algum tempo e isso resultou em memória afiada e redução de fatores bioquímicos relacionados ao estresse.

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Estudos ainda estão sendo realizados em humanos. O cominho reduz a deficiência de ferro, que é frequentemente está associada à má memória. Além de pode ajudar com transtornos cognitivos.

Finalizando…

O cominho é um tempero muito valioso e com diversos benefícios.

Incluindo-o em sua alimentação, proporcionará ajudando muitos problemas que o corpo humano encontra.

Acabamos de conhecer uma série de benefícios, que vão além de um simples tempero para melhorar o sabor ou a comida.

No subcontinente indiano, muitas vezes é frito em um pouco de óleo para liberar o favor das sementes.

Em alguns países árabes eles moem as sementes e adicionam mel e pimenta preta e consomem por suas propriedades afrodisíacas.

O óleo essencial de cominho, pode ser adicionado a difusores para ajudar a acalmar e energizar o ambiente.

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