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Os Benefícios da Maça na Saúde

Os Benefícios da Maça na Saúde.

As maçãs são uma das frutas mais populares, com açúcar natural, e é deliciosa.

Eles são uma fruta excepcionalmente saudável, com muitos benefícios apoiados por pesquisas.

Sua mãe não usou o termo powerfood, mas ela sabia sobre maçãs. “Uma maçã por dia mantém o médico longe”.

Os Benefícios da Maça na Saúde

Com certeza foi o primeiro conselho nutricional que eu e muitas crianças ouviram de suas mães. Por essa razão, muitos chamam de “o primeiro powerfood”.

Os Benefícios da Maça na Saúde

1- Maçãs são Nutritivas

Uma maçã média é igual a 1,5 xícaras de frutas.

Duas xícaras de frutas por dia são recomendadas em uma dieta de 2.000 calorias.

Ao alguns fatos nutricionais em uma maçã média:

  • Calorias: 95.
  • Carboidratos: 25 gramas.
  • Fibra: 4 gramas.
  • Vitamina C: 14% do IDR.
  • Potássio: 6% do IDR.
  • Vitamina K: 5% do IDR.
  • Manganês, cobre e vitaminas A, E, B1, B2 e B6: Abaixo de 4% do RDI.

As maçãs também são uma rica fonte de polifenóis. Embora os rótulos nutricionais não listem esses compostos vegetais, eles provavelmente são responsáveis ​​por muitos dos benefícios para a saúde.

Para aproveitar ao máximo as maçãs, mantenha a pele. Contém metade do conteúdo de fibras e muitos dos polifenóis.

2- Maçãs Boas para o seu Coração

Maçãs têm sido associadas a um menor risco de doença cardíaca.

Uma razão pode ser que as maçãs contêm fibras solúveis, podendo ajudar a reduzir os níveis de colesterol no sangue.

Eles também contêm polifenóis, que têm efeitos antioxidantes. Muitos deles estão concentrados na casca.

Um desses polifenóis é um flavonóide chamado epicatequina, que pode reduzir a pressão arterial.

Uma análise de estudos descobriu que o alto consumo de flavonóides estava associado a um risco 20% menor de derrame.

Os flavonóides podem ajudar a prevenir doenças cardíacas, diminuindo a pressão arterial, reduzindo a oxidação do LDL e atuando como antioxidantes.

Outro estudo comparou os efeitos de comer uma maçã por dia para tomar estatinas, que são uma classe de drogas conhecidas por reduzir o colesterol. 

Estima-se que as maçãs seriam quase tão eficazes na redução da morte por doença cardíaca quanto as estatinas.

Outro estudo ligou o consumo de frutas e vegetais de polpa branca, como maçãs e peras, a um risco reduzido de derrame. Para cada 25 gramas (cerca de 1/5 xícara de fatias de maçã) consumidos, o risco de derrame diminuiu em 9%.

3- Menor Risco de Diabetes

Vários estudos associaram a ingestão de maçãs a um menor risco de diabetes tipo 2.

Em um grande estudo, comer uma maçã por dia foi associado a um risco 28% menor de diabetes tipo 2, em comparação a não comer maçãs. Mesmo comer apenas algumas maçãs por semana teve um efeito similar de proteção.

É possível que os polifenóis das maçãs ajudem a prevenir danos nos tecidos das células beta do pâncreas. As células beta produzem insulina no corpo e são frequentemente danificadas em pessoas com diabetes tipo 2.

4- Bom para Perda de Peso

As maçãs são ricas em fibras e água, duas qualidades que as tornam saciáveis.

Em um estudo, os participantes que comeram fatias de maçã antes de uma refeição se sentiram mais cheios do que aqueles que consumiram maçã, suco de maçã ou nenhum produto de maçã.

No mesmo estudo, aqueles que iniciaram a refeição com fatias de maçã também ingeriram uma média de 200 calorias a menos do que aqueles que não comiam.

Em outro estudo, 50 mulheres com excesso de peso adicionaram maçãs ou biscoitos de aveia às suas dietas por 10 semanas. Cada item teve um conteúdo similar de calorias e fibras. Aqueles que comiam maçãs perderam uma média 1 kg e comeram menos calorias no geral.

Pesquisadores acham que as maçãs são mais fartas porque são menos densas em energia, mas ainda assim fornecem fibra e volume.

Além disso, alguns compostos naturais podem promover a perda de peso.

Um estudo com camundongos obesos descobriu que aqueles que receberam um suplemento de maçãs moídas e concentrado de suco de maçã perderam mais peso e apresentaram níveis mais baixos de colesterol LDL “ruim”, triglicérides e colesterol total do que o grupo controle

5- Tem efeitos Prebióticos e Promover Bactérias Intestinais

As maçãs contêm pectina, um tipo de fibra que age como prebiótico. Isso significa que ele alimenta as boas bactérias em seu intestino.

Seu intestino delgado não absorve fibras durante a digestão. Em vez disso, vai para o cólon, onde pode promover o crescimento de boas bactérias. Também se transforma em outros compostos úteis que circulam pelo corpo.

Uma nova pesquisa sugere que esta pode ser a razão para alguns dos efeitos protetores das maçãs contra a obesidade, diabetes tipo 2 e doenças cardíacas.

6- Ajudar a Prevenir o Câncer

Vários estudos mostraram uma ligação entre comer maçãs e um menor risco de câncer.

Mais especificamente, estudos de tubos de ensaio exploraram as maneiras pelas quais os compostos de plantas neles podem combater o câncer.

Um estudo em mulheres relatou que comer maçãs estava ligado a taxas mais baixas de morte por câncer.

Eles podem diminuir o risco de câncer de várias maneiras, inclusive com efeitos antioxidantes e anti-inflamatórios.

7- Ajudar a Combater Asma

Maçãs ricas em antioxidantes podem ajudar a proteger seus pulmões de danos oxidativos.

Um grande estudo com mais de 68.000 mulheres descobriu que aqueles que comiam mais maçãs tinham os menores riscos de asma. Comer cerca de 15% de uma maçã grande por dia foi associado a um risco 10% menor de asma.

8- Para a Saúde Óssea

Comer frutas está ligado à maior densidade óssea, que é um marcador da saúde óssea.

Pesquisadores acreditam que os compostos antioxidantes e anti-inflamatórios presentes na fruta ajudam a promover a densidade e força óssea.

Alguns estudos mostram que maçãs, especificamente, podem afetar positivamente a saúde óssea.

Em um estudo, as mulheres faziam uma refeição que incluía maçãs frescas, maçãs descascadas, maçã ou nenhum produto de maçã. Aqueles que comiam maçãs perdiam menos cálcio de seus corpos do que o grupo controle.

9- Proteger contra lesões no Estômago

Os analgésicos conhecidos como antiinflamatórios não-esteróides (AINEs) pode ferir o revestimento do estômago.

Um estudo em tubos de ensaio e ratos descobriu que o extrato de maçã liofilizado ajudou a proteger as células do estômago de lesões causadas por AINEs.

O ácido clorogênico e a catequina são dois compostos particularmente úteis.

10- Ajudar a Proteger o Cérebro 

A maioria das pesquisas se concentra na casca e na polpa da maçã.

No entanto, o suco de maçã pode potencialmente ter benefícios para o declínio mental relacionado à idade.

Em estudos com animais, o concentrado de suco reduziu as espécies reativas de oxigênio (ROS) no tecido cerebral e minimizou o declínio mental.

O suco de maçã pode ajudar a preservar a acetilcolina, um neurotransmissor que pode diminuir com a idade. Baixos níveis de acetilcolina estão ligados à doença de Alzheimer.

Pesquisadores que alimentaram maçãs inteiras de ratos idosos descobriram que um marcador da memória dos ratos foi restaurado para o nível de ratos mais jovens.

Dito isto, as maçãs inteiras contêm todos os mesmos compostos que o suco de maçã. É sempre uma escolha mais saudável comer toda a sua fruta.

Olha isso!

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