Conheça os Benefícios do Cravo da Índia para Saúde

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Conheça os Benefícios do Cravo da Índia para Saúde.

Originário da Indonésia, os cravos-da-índia são botões de flores secas da árvore de cravo-da-índia. Eles são um tempero popular que as pessoas usam em sopas, ensopados, carnes, molhos e pratos de arroz.

Seu nome vem da palavra latina clavus, que significa unha, já que a forma de um cravo seco se assemelha ao de um prego.

O cravo da índia já é utilizado na culinária e medicina tradicional a muitos anos. E estudos científicos sobre os benefícios, começaram recentemente, pesquisa seus potenciais benefícios para a saúde.

Conheça os Benefícios do Cravo da Índia para Saúde

Conheça os Benefícios do Cravo da Índia para Saúde

Possui Nutrientes Importantes

O cravo-da-índia contêm fibras, vitaminas e minerais, você pode usar cravos inteiros ou em pó para adicionar sabor à sua comida e fornecer nutrientes importantes.

Uma colher de chá (2 gramas) de cravo moído contém:

  • 21 de Calorias
  • 1 grama de Carboidratos
  • 1 grama de Fibra
  • Manganês: 30% do IDR
  • Vitamina K: 4% do IDR
  • Vitamina C: 3% do IDR

Na Saúde Bucal

Os pesquisadores estão estudando o óleo de cravo como um método natural para manter a saúde bucal, devido ao seu efeito sobre a placa, gengivite e bactérias na boca.

Pesquisadores compararam a eficácia de um enxaguatório bucal à base de ervas contendo cravinho, manjericão e óleo de melaleuca com um enxágue bucal de óleo essencial comercialmente disponível.

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Ambos os bochechos foram eficazes contra a placa e gengivite, mostrando que eles podem ajudar a diminuir a inflamação oral e as bactérias.

Pesquisadores também descobriram que o enxágue bucal que continha cravo reduziu o número de bactérias nocivas mais do que o enxágue bucal comercial.

Melhorar a Saúde do Fígado

Conforme estudos, os compostos benéficos no cravo podem ajudar a promover a saúde do fígado.

O Eugenol um composto pode ser especialmente benéfico para o fígado.

Um estudo em animais alimentou onde ratos foram alimentados com misturas de doença hepática gordurosa, que continham óleo de cravo ou eugenol.

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Melhoraram a função hepática, reduziram a inflamação e diminuíram o estresse oxidativo.

Em um outro estudo em animais mostrou novamente que o eugenol ajudou a reverter os sinais de cirrose hepática ou cicatrizes no fígado.

Infelizmente, a pesquisa sobre os efeitos de proteção do fígado de cravo e eugenol em humanos é limitada.

No entanto, um pequeno estudo descobriu que tomar suplementos de eugenol por uma semana diminuiu os níveis de GST, uma enzima envolvida na desintoxicação, que é frequentemente um marcador de doença hepática.

Os cravos também são ricos em antioxidantes, o que pode ajudar a prevenir doenças do fígado devido à sua capacidade de ajudar a diminuir o estresse oxidativo.

No entanto, tenha em mente que o eugenol é tóxico em doses elevadas. Um estudo de caso em uma criança causou danos ao seu figado.

Diabetes

Um estudo em ratos descobriu que o extrato de cravo e nigericina, um componente do extrato de cravo, reduziu a resistência à insulina em células musculares de ratos.

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Os que apresentavam diabetes e que consumiram nigericina tiveram menor resistência à insulina e melhoras na tolerância à glicose, secreção de insulina e função das células beta.

Em um outro estudo em animais analisou o efeito do pó de broto de cravo em um modelo de diabetes em ratos. E descobriram que o nível de açúcar no sangue foi menor em ratos que receberam o pó de cravo em comparação com aqueles que não receberam o pó de cravo.

Matar Bactérias

Os cravos possuem propriedades antimicrobianas, o que pode ajudar a impedir o crescimento de microrganismos como bactérias.

Um estudo em tubo de ensaio mostrou que o óleo essencial de cravo foi eficaz em matar três tipos comuns de bactérias, incluindo E. coli , uma cepa de bactérias que pode causar cãibras, diarréia, fadiga e até a morte.

Além disso, as propriedades antibacterianas do cravo podem até ajudar a promover a saúde bucal.

Em um estudo de tubo de ensaio, descobriu-se que os compostos extraídos do cravo impediam o crescimento de dois tipos de bactérias que contribuem para a doença da gengiva.

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Outro estudo em 40 pessoas testou os efeitos de um enxaguatório bucal à base de ervas, composto por óleo de melaleuca, cravo e manjericão.

Após o uso do enxaguatório bucal por 21 dias, eles mostraram melhorias na saúde da gengiva, bem como a quantidade de placa bacteriana e bactérias na boca.

Em combinação com a escovação regular e higiene bucal adequada, os efeitos antibacterianos do cravo podem beneficiar sua saúde bucal.

Câncer

Muitas ervas e especiarias são ricos em antioxidantes, estas substâncias químicas desempenham um papel na redução de danos às células que poderiam levar ao câncer. Segundo Dietista de hoje , “apenas 1/2 colher de chá de cravo pode conter mais antioxidantes do que 1/2 xícara de mirtilos “.

Em um estudo de laboratório, cientistas descobriram que o extrato de cravo foi capaz de retardar o crescimento de vários tipos de células cancerígenas humanas. Extrato de cravo também aumentou a morte celular em células de câncer de cólon .

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E nesse mesmo estudo também analisou o efeito do extrato de cravo no crescimento do tumor em camundongos. Tumores cresceram significativamente menos nos camundongos tratados com extrato de cravo em comparação com aqueles no grupo controle.

Em outro estudo, cientistas analisaram o efeito de diferentes preparações de extrato de cravo-da-índia em células de câncer de mama humano. Eles descobriram que o óleo essencial de cravo e o extrato de etanol de cravo eram ambos tóxicos para as células do câncer de mama.

Os autores relataram que os cravos podem ter um papel benéfico no futuro do tratamento do câncer, uma vez que podem causar a morte celular e a multiplicação celular lenta.

Obesidade

Os cientistas também estudaram cravo o efeitos potenciais sobre a obesidade. Em um estudo com ratos, pesquisadores descobriram que o extrato de cravo reduz a incidência de obesidade resultante de uma dieta rica em gordura.

Os ratos que receberam o extrato de cravo tiveram menor peso corporal, menos gordura abdominal e menos gordura do fígado do que os do grupo controle.

Riscos, efeitos colaterais e considerações

De acordo com o Centro Nacional de Informações sobre Biotecnologia , vários perigos estão associados ao óleo de cravo. Pode causar irritação da pele, dos olhos e das vias respiratórias, ou uma reação alérgica na pele. Também é inflamável e pode ser fatal se for engolido e for para a via aérea.

Por isso, consulte o médico, antes do uso de óleo de cravo. Não use se estiver gestante, amamentando, em crianças e idosos.

O cravinho também pode aumentar a chance de sangramento ou aumentar a resposta do corpo à varfarina. É importante discutir o uso de qualquer produto à base de plantas com um profissional médico ou especialista em ervas medicinais, para que eles possam analisar os possíveis efeitos colaterais e interações.

Usos

Os cravos são conhecidos pelo seu sabor e cheiro fortes e podem ser comprados moídos ou inteiros para uso na culinária.

Muitas cozinhas incluem cravo, e também é um ingrediente em certos condimentos, incluindo ketchup e molho Worcestershire.

Alguns perfumes usam cravo para o aroma e o óleo de cravo é vendido para uso como um óleo essencial.

Os cravos são comumente usados ​​em Ayurveda, que é a medicina tradicional indiana. Eles também têm sido usados ​​tradicionalmente para causar uma sensação de entorpecimento.

Como Pode ser Usado o Cravo

Os cravos-da-terra podem ser usados ​​de maneira semelhante à canela e ao gengibre e podem ser usados ​​para dar sabor a compota de maçã, aveia, doce de abóbora, muffins, biscoitos e etc.

Na Índia e no Paquistão, os cravos também são usados para fazer chai, que é uma mistura de chá, especiarias e leite que é popular.

Se você adicionar quantidade de cravos demais, o alimento fica com o sabor forte.

Saiba que

Que já conhece sabe que o cravo é um tempero perfumado, e dá sabor a muitos pratos. Seus potenciais benefícios medicinais estão sendo estudados, mas mais pesquisas são necessárias.

Tal como acontece com todos os produtos à base de plantas, as pessoas devem discutir o uso e segurança do uso de cravos, com seu médico. Se você faz algum tratamento e toma algum medicamento regularmente.

O eugenol é tóxico em doses elevadas e a ingestão excessiva de óleo de cravo pode causar danos no fígado, especialmente em crianças. Mais pesquisas são necessárias para determinar como dosagens podem afetar os seres humanos.

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