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6 Substitutos do Amido de Tapioca

6 Substitutos do Amido de Tapioca

A farinha de tapioca, ou amido de tapioca, é uma farinha popular, sem glúten, feita a partir do amido da raiz de mandioca. Muito conhecido por sua textura espessa e mastigável e no preparo de receitas ​​sem glúten, além de poder funcionar muito bem como espessante para molhos, sopas, pudins …

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